Koperen pannen
Niet-zure producten zoals melk, boter, kaas en polenta worden van oudsher in niet vertinde koperen pannen bereid. Caramel bijvoorbeeld is een niet-zuur product en kan dus veilig in een ongeplateerde koperen pan gemaakt worden. Koper is een uitstekende warmtegeleider, waardoor de warmte gelijkmatig verdeeld wordt in de pan, wat helpt bij het bereiken van de juiste temperatuur en smaak voor de caramel.
Vertinding (het bedekken van koper met een laag tin) is bedoeld om te voorkomen dat het koper reageert met zuur voedsel, wat kan leiden tot vervuiling of een ongewenste smaak.
Koperen steelpannetje voor het smelten van suiker en het bereiden van karamel. Massief koper met een messing steel met nagelverbinding.
Gemerkt op de steel: Made in Portugal.
Afmetingen: doorsnede 13,2 cm, hoogte 7 cm, lengte…Koperen suikerpan€ 50,00
Een paar vintage koperen sauteerpannen met vertinde binnenzijde.
Gemerkt: Metaux ouvres Vesoul Art et Cuisine, Made in France.
Afmetingen: de grootste pan heeft een doorsnede van 18 cm en is 9,2 cm hoog. De kleinere pan heeft…
Vintage Spring Culinox pan met twee messing grepen. Koperen buitenzijde, edelstalen binnenzijde. Klein model (zie foto 2), voor het maken van gratins of crème brulée.
Afmetingen: doorsnede 15,5 cm. Met grepen gemeten 21 cm.…
Geelkoperen 6-gaats escargots pannetje met twee grepen, met koperen nagels geslagen.
Afmetingen: doorsnede 13,5 cm.
In mooie vintage conditie.Geelkoperen escargots pannetje 6 gaats€ 30,00
BIENVENUE
-
-
VINTAGE EN ANTIEK VOOR TAFEL EN HUIS
-
- Nieuw in La Vitrine
- Buiten eten
-
De gedekte tafel
- Glas
-
Tafelporselein en aardewerk
-
Tafelporselein en aardewerk per stijl
- Blauw Wit
- Biedermeier porselein
- Vieux Paris porselein
- Transferware
- Chinoiserie en Japonisme
- Art Deco keramiek
- Faience keramiek
- Barbotine aardewerk
- Keulse potten en steengoed
- Gres keramiek
- Mid Century Modern keramiek
- Kunst op porselein
-
Losse serviesdelen
-
Kop en schotels
- Verzamelaars kop en schotels Cabinet cups
- Antieke kop en schotels
- Art Deco kop en schotels
- Vintage kop en schotels
- Espresso Cappuccino kopjes
- Dejeuners
- Theeglazen
- Mokken en bekers
- Thee- en koffie serviezen
- Thee- en koffiepotten
- Borden
- Visservies
- Schalen en kommen
- Terrines
- Ovenschalen
- Escargots schaaltjes
- Soepkommen
-
Kop en schotels
-
Tafelporselein en aardewerk per land
- Frans porselein en aardewerk
- Nederlands porselein en aardewerk
- Engels porselein en aardewerk
- Duits porselein
- Italiaans aardewerk en porselein
- Boheems en Hongaars porselein
- Scandinavisch porselein
-
Tafelporselein en aardewerk per stijl
-
Bestek
- Bestek per Patroon Stijl Materiaal
-
Nederlands verzilverd en edelstalen bestek
- Keltum bestek
-
Gero bestek
-
Gero verzilverd
- Gero Haags Lofje model 20 Classique
- Gero Nordique model 56
- Gero Parelrand model 220
- Gero Distinction model 230
- Gero Elegance model 232
- Gero Excellence model 234
- Gero Progressive model 235
- Gero Grace model 237
- Gero Hollands Glad model 238 Reverence
- Gero Arabesque model 245
- Gero Invitation model 246
- Gero visbestek model 257
- Gero Rondfilet model 420
- Gero Rokje model 431
- Gero model 447
- Gero dubbel Rondfilet Tradition model 455
- Gero Puntfilet model 618
- Gero Oud Hollandsch model 635
- Gero Olympia model 644
- Gero Kraanvogel model 647
- Gero model 650
- Gero Gentle model 692
- Gero Riche model 694
- Gero verzilverd Diverse modellen
- Gero Zilmeta Zilduro
-
Gero verzilverd
- Sola bestek
- Buitenlands bestek
- Visbestek
- Ontbijt lunch bestek
- Dessertbestek
- Klein schepwerk koffie thee
- Dienbestek
- Aperitief Borrelplank bestek
- Messenleggers
- Messenslijpers
- Servetringen Vingerdoekringen
- Servethouders
- Naamkaart Menukaart houders
- Tafelnummers
-
Tafelaccessoires
- Koffie en thee
- Ontbijt
- Diner
- Broodmanden
- Fruitschalen
- Dienbladen
- Hors d'oeuvres snack schalen
- Borrelplanken
- Antieke verzilverde Hotelware
- Gero verzilverde tafelaccessoires
- Keltum verzilverde tafelaccessoires
- RVS tafelaccessoires
- Tafel centerpieces
- Tafelschuiers en silent butlers
- Onderzetters
-
Aziatica
- Chinees porselein
- Japans porselein en aardewerk
- Vietnamees porselein en aardewerk
- Aziatische hoornen tafelaccessoires
- Aziatische woon decoratie
- Barware
-
Woonaccessoires
- De landelijke keuken
- Studio Pottery Handgemaakt keramiek
- Kandelaars en sfeerlichtjes
- Vazen
- Beelden en sculpturen
- Wanddecoratie
- Art Glass
- Fotolijstjes
- Le Boudoir
- Koffietafelboeken
- Haltafel Bureau Receptiebalie
- Sieraden
- Huwelijk
- Geboorte
- SALE
-
- Inpakservice
-
- Over La Vitrine de Caroline
- Algemene Voorwaarden
- Privacy en cookies
- Klantenservice
-
-
Mijn account
Inloggen
Wachtwoord vergeten?
Geen account?
Met een account kun je sneller bestellen en heb je een overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmakenSPAARPROGRAMMA / LOYALTY PROGRAM
NIEUW! Vaste klanten sparen nu automatisch voor korting. Lees hierover op de pagina Klantenservice, subpagina Spaarprogramma.
NEW! La Vitrine de Caroline's loyalty program. Read more on the page Customer service, sub page Loyalty program.
